食堂大锅菜菜谱大全典型 ？食堂

一 、食堂大锅菜菜谱大全典型？大锅

食堂大锅菜典型菜谱有地三鲜 、西红柿炒鸡蛋、菜菜海米烧冬瓜
、全典香菇油菜
、食堂红烧豆腐、大锅大葱包羊肉、菜菜红烧带鱼
、全典红烧排骨等。食堂

一 、大锅地三鲜

地三鲜是菜菜颇有特色的一道西南汉族传统家常菜 ，选用了三种地里季候别致的全典食材:茄子、马铃薯以及青椒来搭配 ，食堂不光在于鲜浓的大锅滋味、做作绿色的菜菜食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味颇为艰深的蔬菜做成鲜爽颇为的佳肴 。

二 
、西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋 ，又名番茄炒蛋
，是良多苍生家庭中一道艰深的公共菜肴 。烹调措施重大易学，营养搭配公平 。光华漂亮，口胃宜人，爽口 、开胃，深受公共喜爱 。其营养价钱丰硕，具备营养素互补的特色以及健美抗朽迈的熏染
。

三
、海米烧冬瓜

海米烧冬瓜因此海米
、冬瓜为主要食材制成的一道美食
 。白烧口胃，幽香味种别：家常菜 ，肠炎调节
，防暑调节，主料
：冬瓜250克
，配料 ：虾米50克，调料
：植物油40克 ，盐3克，味精2克
，料酒5克,淀粉(豌豆)15克。

四 、香菇油菜

香菇油菜是江苏地域汉族传统名菜 ，属于淮扬菜系。香菇油菜因此香菇以及油菜为主要食材的家常菜
，色香味俱全，营养价钱丰硕 ，简略上手 
。做法一制作食材主料：鲜香菇（多少多就不说了，吃多少多买多少多）
。

五、红烧豆腐

红烧豆腐是一道典型的特色名菜，豆腐作为中国传统的、公共化的一种豆制食物 ，在一些古籍中都有记实。豆腐作为食药兼备食物 ，具备益气 、补虚等多方面的功能 ，今世营养学证实豆腐属于碱性食物 ，对于改善体质有辅助。

二、典型中餐菜谱大全
，典型中餐奈何样做？

主料

牛里脊

辅料

黑胡椒粒过多 蚝油少许

鸡精少许 生抽少许

香油少许 白糖少许

淀粉过多

中餐牛排的做法步骤

1. 牛里脊切成薄片。用刀背概况肉锤拍散 。放蚝油 、黑胡椒粒、鸡精 、生抽 。带上一次性手套抓匀。最后倒入香油 。盖保鲜膜入冰箱冷鲜层
。.腌制2小时以上（我是腌制24小时） 。

2. 豫备煎牛排前把牛排拍少许干淀粉；蒜切末、洋葱切丁；将螺旋粉煮熟待用

3. 【做浇汁】

将白糖、生抽 、黑胡椒粒调成料汁，淀粉调汁 。

锅内放油
，炒香蒜末以及洋葱丁。

倒入料汁，翻炒平均。

倒入淀粉汁 。

翻炒多少下成黑胡椒汁 。

4. 【煎牛排】

平底锅内放油。

大煤油烧制8成热，放入牛排。改小火 
。

一壁变色凝聚后翻面 。

两面都煎好了装盘，放螺旋粉、浇黑胡椒汁。

三
、广东食堂大锅菜典型菜谱大全？

   紫菜汤
，水煮包菜  ，青椒炒肉片，白豆汤，金针菇肉丸汤，红烧肉丸，红烧肉，蒜蓉清晰菜，肉闷马铃薯，胡萝卜炒肉 ，西红柿炒鸡蛋，干锅花菜，干锅芽菜 ，

   艰深食堂的菜呢 ，有良多，可是呢，大部份都是那种比力重价的 ，而且呢，概况的肉不是特意的好吃，而且概况的菜会有良多汤，有些菜会炖的很烂

四 、湘菜酒席菜谱大全搜罗哪些典型菜 ？

永州血鸭，金鱼戏莲
，腊味合蒸，剁椒鱼头，宁乡口胃蛇 ，东安子鸡，冰糖湘莲。

五 、20人食堂大锅菜典型菜谱大全
？

质料：红烧蹄膀肉半个，红烧肉1块 ，清晰菜500克，冻豆腐1块，木耳过多
，金针过多
，宽粉条2把 ， 调味料 
：盐过多

做法

1.宽粉条泡软，蹄膀切厚片 ，红烧肉切厚片 ，清晰菜切大片 ，冻豆腐切小块备用

2.锅中烧热2大匙油，先退出清晰菜炒至稍微变软后，起锅移入砂锅中垫底，再倒入木耳 、金针 、卤汁以及可淹盖过食材的水 ，以中小火炖煮约5-10分钟后，放入冻豆腐、红烧肉以及蹄膀 ，退出盐调味煮滚后，放入宽粉条再不断炖煮3分钟摆布即可实现

六、茅厕菜谱大全？

茅厕菜谱也便是蹲便饭 。

质料：苦瓜2根  ，糖 、醋 、辣椒酱、味精、盐等过多 。

制作：（1）将苦瓜洗净一剖为二，刮去内瓤 ，切成薄片。

（2）把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里
 ，片刻后捞起 。

（3）放入少许盐 ，而后凭证口胃放入豫备的甜、酸、辣等调味品 ，抖匀后即可食用。

七、冬至菜谱大全？

穿有清汤羊肉
，骑射，鸳鸯暖锅。

酱香羊肉粉丝煲。

黑角牛，鸡骨 
 ，羊排冻，白萝卜。

麻辣烫一天买40，买的钟利润是银耳冻雪梨 。

辣白菜豆腐包
，火腿冻 ，白菜豆腐。

成批煮羊肉 。

暖锅可乐鸡翅，酸菜鱼麻婆豆腐马铃薯，鸡蛋饼鱼香肉丝，酸菜马铃薯丝炸酱面炸薯条水煮肉片儿

八 、快餐菜谱大全 ？

快餐食谱良多，这里介绍多少种快餐盒饭食谱：　　爱心盒饭：芦笋炒饭＋蒸南瓜＋甜皮鸭　　芦笋炒饭  ：很重大
，先炒少许哨子 ，而后退出切成小段的芦笋 ，翻炒之后 ，把饭拌进去就能便了。　　蒸南瓜 ：南瓜蒸着吃比煮着吃要甜良多
。这也是个没技术南瓜的菜 ，切成小块 ，煮饭的时候 ，放在电饭锅的蒸格上蒸，饭煮好之后 ，南瓜也就蒸熟了 。　　甜皮鸭 ：买的 。　　尚有一道菜 ：七零八落的 ，概况有马铃薯、洋葱、青椒以及鸡蛋。　　爱心盒饭：猪肉芦笋卷＋虾皮花菜＋炝芽菜　　猪肉芦笋卷：把里脊肉切成大的薄片 ，而后裹上芦笋，先在平底锅里煎至变色
，而后加生抽料酒焖一下，就行 。　　虾皮花菜 ：花菜先焯一下，而后加虾皮，红萝卜粒勾芡　　炝芽菜：油烧热之后，加多少颗干辣椒爆香，理当再放点花椒 ，我搞忘了。而后再下芽菜，大火不断翻炒就ok
。　　爱心盒饭：煎茄夹＋素炒芦笋　　煎茄夹 ：明天做的茄夹可是有肉馅的了 。茄子先切成厚厚的一片
，而后再切一刀
，留意，别切断了，这样好包住肉馅。而后在鸡蛋水面粉调成的糊糊里沾一下，放到锅里煎到两面金黄就行 。　　素炒芦笋
 ：芦笋切断 ，放点油盐炒炒就能了 。　　尚有一点点红萝卜 ，在清水里煮熟之后，在钵钵鸡的汤里泡泡就ok。　　爱心盒饭：糯米蒸排骨＋炒三色辣椒＋小章鱼　　糯米蒸排骨：从前做过的
，有兴趣的就参照54号盒饭 。　　炒三色辣椒
：便是红黄绿三种颜色的辣椒切成丝，一起炒炒就好了。　　饭下面的是脆皮肠，切多少刀，丢在汤里煮煮就成小章鱼的模样了，不外是不眼睛鼻子的小章鱼。　　　　爱心盒饭 ：炒牛肉＋葱油茭白＋凉拌豇豆　　炒牛肉：牛肉切薄片，加酱油以及淀粉腌一下，青红椒切片
，热油 
，爆香姜葱蒜 ，先下牛肉炒，快炒熟时，再放青红椒翻炒一下　　葱油茭白：看下来有点像马铃薯丝哈。茭白切丝 ，先在开水里焯一下 ，捞起来沥干水，用炒锅热油，爆香姜葱蒜，多放点葱再把茭白倒上来翻炒一下就行。　　凉拌豇豆 ：豇豆切成小段 ，开水里煮熟 ，而后放进钵钵鸡剩下的汤里泡一段光阴 ，就能了。

九、绵竹菜谱大全 ？

步骤/方式1

豫备质料备齐

步骤/方式2

将竹笋剖开分四瓣，放入开水中焯熟 。

步骤/方式3

捞出用凉水透一下 ，焯好的竹笋切成小颗粒

步骤/方式4

芹菜香葱洗净用盐水泡一下

步骤/方式5

接着烧一锅开水放入米粉煮至用手指能掐断，捞进去，透多少回凉水，再放入凉水中泡起来备用。

步骤/方式6

将芹菜香葱切小粒装入碗中
。

步骤/方式7

取一勺豆瓣酱剁碎

步骤/方式8

取一锅烧一锅水。（用于烫米粉）

同时另起锅，热锅放油烧至八成热 。

步骤/方式9

放入猪肉碎翻炒平均。

步骤/方式10

肉的水份煸除了后退出剁碎的豆瓣酱翻炒出香味 。

步骤/方式11

而后放入竹笋翻炒平均， 大火翻炒2-3分钟竹笋入味即可起锅了

步骤/方式12

水烧开后放入米粉煮开即可关火 。

步骤/方式13

捞出米粉
，再舀上笋子臊子实现

十
、上街菜谱大全 ？

芹菜以及猪肉必备，尚有香干可能炒肉丝，买香菇炒青菜 ，可能多买点西红柿，鸡蛋，紫菜可能烧汤，蒜苔炒肉片都可能
，最主要可能买点青椒大蒜当配菜，红辣椒配色 ，买点豆腐，如今是吃竹笋的季节可能买一些 ，买点五花肉搭配炒
，买点青菜
，清晰菜
，莲藕，